Étapes De Processus De La Ligne De Traitement Des Légumes De Prétraitement

Les légumes sont généralement cultivés dans des champs ou des serres, surtout après la récolte et le transport, les légumes sont inévitablement couverts de poussière et de saleté. Dans le marché traditionnel des légumes, l'achat de légumes à domicile nécessite de choisir les légumes, d'enlever les feuilles jaunes, de nettoyer et de diviser. Cela prend souvent beaucoup de temps pour préparer un repas. À l'ère de l'efficacité, le prétraitement des légumes et des fruits frais apparaît de plus en plus dans nos vies.

Les légumes propres achetés peuvent être cuits dans une marmite après un petit traitement, ce qui permet non seulement de gagner du temps, mais aussi de protéger l'environnement. L'apparition des plats de légumes prétraités a grandement amélioré la commodité de la vie des gens et est saluée par de plus en plus de personnes. De plus en plus d'entreprises choisissent de lancer une ligne de traitement de légumes prétraités. Entrez dans l'industrie des aliments précuits pour obtenir une vague de dividendes.

Aujourd'hui, nous allons vous montrer le processus de la ligne de traitement des légumes de prétraitement et les principaux équipements utilisés dans le traitement des légumes préfabriqués dans l'usine.

Processus De Prétraitement De La Ligne De Traitement Des Légumes :

Le processus de la ligne de production de nettoyage de légumes est le suivant : levage - cueillette - triage - nettoyage - coupe - emballage - conservation - stérilisation - réfrigération.

La Machine Principale De La Ligne De Traitement De Légumes De Prétraitement :

1. Machine de nettoyage

Il existe trois types courants de machines de nettoyage. Il est recommandé d'utiliser une machine à bulles pour le nettoyage des légumes à feuilles ; une machine à brosses pour le nettoyage des rhizomes ; une machine à courants de Foucault pour le nettoyage des légumes coupés. L'équipement de nettoyage correspondant peut être sélectionné en fonction des légumes traités spécifiques.

2. Machine à éplucher

Les légumes racines doivent généralement être épluchés après le nettoyage, afin de ne pas en altérer le goût. La machine à peler peut efficacement peler, rincer et séparer la peau enlevée. La machine à éplucher n'est pas nécessaire si vos légumes sont principalement des légumes à feuilles.

3. Séchoir à air

La machine à sécher à l'air sert principalement à sécher l'humidité à la surface des légumes pour faciliter le processus suivant.

4. Machine à découper

La machine à trancher les légumes peut être traitée en fonction des exigences de traitement des légumes, comme le découpage des légumes à feuilles en sections, et le tranchage, l'éminçage et la découpe des rhizomes. Différentes formes et tailles peuvent être traitées selon les différents besoins des clients.

5. Machine d'emballage

Si les légumes coupés ne sont pas directement transformés, ils doivent être emballés dès que possible, puis entrer dans les maillons de la conservation, de la stérilisation et de la réfrigération pour faciliter le stockage, le transport et la vente en rayon.

Actuellement, l'industrie des plats préparés, en tant que nouveau point de croissance de l'industrie, devient un sujet brûlant. Le traitement des légumes préparés est indissociable du nettoyage des légumes. En tant que fournisseur de solutions pour les plats préparés, notre société se consacre à fournir des équipements professionnels et des services parfaits à des amis de tous horizons, créant de la valeur pour les clients grâce à la force de la R&D, de la production, des ventes et des services.

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