Projet De Traitement Des Légumes Cambodgiens

Gelgoog a un client à Phnom Penh, la capitale du Cambodge. Ce client exploite localement deux entreprises de transformation de fruits et légumes et une entreprise de transport. L'activité principale consiste à acheter des fruits et légumes dans tout le pays et à les fournir aux grands hôtels, supermarchés, centres commerciaux, etc. de Phnom Penh après les avoir nettoyés, traités et emballés. L'aliment de base de Phnom Penh est le riz, et les habitants consomment beaucoup de fruits et légumes dans leur vie quotidienne. Grâce à l'accumulation de la réputation de l'entreprise au fil des ans, la taille de l'entreprise de traitement des fruits et légumes du client ne cesse de croître.

En raison du climat tropical de Phnom Penh, le temps quotidien est principalement chaud et humide. Bien que les fruits et légumes locaux soient abondants, le climat est très défavorable au stockage et au transport des fruits et légumes. En particulier pendant la saison des pluies, l'air est humide et la température extrême est proche de 40 degrés Celsius. Si les fruits et légumes sont achetés pour plus de 4 heures, beaucoup de déchets seront causés.

Existe-t-il un moyen de résoudre complètement le problème des déchets causés par une élimination intempestive ? C'est la première question que pose un client lorsqu'il contacte un responsable de compte de Gelgoog.En fonction des informations spécifiques telles que le volume d'achat et le site de l'atelier présenté par le client, l'équipe de GELGOOG a conçu une solution fruitière exclusive pour le client. Après avoir vu le cas de coopération de Gelgoog en Asie du Sud-Est, le client a été particulièrement ému. Après avoir modifié le plan de conception de l'équipement dans l'usine et certains détails de la connexion de l'équipement, l'intention finale de coopération a été déterminée.

En octobre 2021, Cambodian Tropicam Company a signé avec succès un contrat avec Gelgoog.

Selon le contrat, Gelgoog a fourni à Tropicam un ensemble complet de solutions de traitement des fruits et légumes, couvrant une ligne de production de classification des fruits et légumes avec une production annuelle de 5 500 tonnes, une ligne de production de nettoyage des fruits et légumes avec une production annuelle de 1 500 tonnes, une ligne de production de blanchiment avec une production annuelle de 4 500 tonnes et une ligne de production de congélation rapide avec une production annuelle de 4 500 tonnes. ligne de production. Elle comprend un système de classification et de sélection des fruits et légumes, un système de nettoyage, un système de tri et de découpe, un système de conservation de la fraîcheur, un système de déshydratation, un système d'emballage, etc.

En décembre 2021, Gelgoog Team a envoyé des ingénieurs d'installation professionnels à Phnom Penh pour installer et déboguer diverses lignes de production. Jusqu'à présent, la solution de traitement des fruits et légumes adaptée à Tropicam a été mise en œuvre avec succès. Selon les estimations du client, après la mise en production officielle du projet, l'efficacité annuelle sera augmentée de 60 %, et les pertes seront réduites de 300 tonnes.

Gelgoog est prêt à travailler avec les utilisateurs pour exploiter le potentiel inhérent au prétraitement intelligent des fruits et légumes. Créer raisonnablement une nouvelle génération de légumes propres, verts et sains, et promouvoir conjointement le développement sain et durable de l'industrie alimentaire.