Friteuse Sous Vide À Basse Température Fabricant

La friteuse sous vide à basse température est fabriquée en acier inoxydable. Elle intègre la friture, le déshuilage, la déshydratation et la filtration de l'huile. Elle a les caractéristiques d'une haute efficacité de travail, d'une performance stable, d'une installation et d'une utilisation pratiques. Largement utilisé pour les chips de fruits et légumes, il peut déshydrater et sécher rapidement les fruits et légumes en un temps très court, et il est plus facile de maintenir la couleur et la saveur naturelles du produit fini.

Friteuse Sous Vide À Basse Température Fabricant
DESCRIPTION

Comment Fonctionne Une Friteuse Sous Vide

La friteuse sous vide est principalement composée de fruits et légumes frais comme matières premières principales, d'huile végétale comestible comme moyen de chauffage, et de technologies avancées telles que la friture sous vide à basse température (VF), qui peut être rapidement déshydratée et séchée en un temps très court. Obtenir des aliments à base de fruits et légumes à faible teneur en humidité et en huile, cassants mais non gras, qui conservent leur forme, leur couleur, leur arôme et leur goût d'origine.

En tant que fabricant professionnel de friteuses sous vide, nous nous engageons à fournir à nos clients des machines fiables et de haute qualité. 

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Avantages De La Friteuse Sous Vide À Basse Température

*Faible teneur en huile : Les produits fabriqués par la friteuse sous vide ont une faible teneur en huile, et il n'y a pas de risques tels que le rancissement des acides gras, le brunissement enzymatique et autres détériorations oxydatives. C'est plus sain à manger.

* Effet de conservation de la couleur : les aliments frits sous vide ne sont pas faciles à décolorer, à décolorer et à brunir, et peuvent conserver la couleur originale du matériau.

* Préservation du parfum : La technologie de friture sous vide est un bon moyen de préserver le parfum des matières premières, ce qui peut protéger efficacement le parfum original de l'aliment.

* Réduction de la détérioration de l'huile de friture : Pendant le processus de friture sous vide, l'huile est sous pression négative, ce qui permet de surmonter les défauts des machines de friture sous vide traditionnelles, et de filtrer automatiquement pour garder l'huile de friture propre.

*Meilleure qualité des aliments : Des produits frits uniformes améliorent la qualité des produits, prolongent la durée de conservation et rendent vos produits plus compétitifs sur le marché.

*Santé et hygiène : faible teneur en huile, croustillant mais pas gras, maintient la forme, la couleur, l'arôme et le goût d'origine des fruits et légumes, riche en vitamines, minéraux, fibres et autres nutriments. A une faible teneur en sucre, en sel, en graisse, en calories, etc.

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Gamme D'aliments Adaptés À La Friteuse Sous Vide

1. Fruits : pommes, bananes, kiwis, ananas, frites, chips, patates douces, jujubes d'hiver, fraises, fruits du jacquier, etc.

2. Légumes : tels que carottes, radis, patates douces, citrouille, ail, oignons, champignons, gourde de cire, oignons, gombo, etc.

3. Autres aliments : produits carnés, fruits de mer, etc.


PARAMÈTRE

Modèle d'appareil

GG-1300

GG-1200

Taille du panier

Φ1200mm*560mm

Φ960mm*600mm

Degré de vide

-0,095-0,098mpa

-0,095-0,098mpa

Température de fonctionnement

80-120℃

80-120℃

Méthode de chauffage

vapeur 

vapeur

Consommation de vapeur

150-300kg/h

120-200kg/h

Puissance de l'équipement

28kw

25kw

Dimensions

3930*3670*3720

3400*3400*3230

Capacité du panier

630l

430l


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