Friteuse À Chauffage Externe Commerciale

Avantages De La Friteuse À Chauffage Externe

*L'ensemble de la friteuse à chauffage externe est fabriqué en acier inoxydable 304.

*Le débit peut être personnalisé en fonction de la demande : 200kg/h-1000kg/h

*Structure de courroie à mailles à double couche, un pulsateur est installé à l'extrémité d'alimentation de l'équipement.

*Temps de friture et température de friture réglables.

* Equipé d'une bande grillagée de raclage de fond, utilisée avec un filtre dynamique pour éliminer la plupart des résidus générés pendant la friture.

* Équipé d'un dispositif de détection de la température à plusieurs points, ainsi que d'un dispositif d'alarme de température ultra élevée et de brûlure anti-sèche, afin de maximiser la sécurité d'utilisation.

Principe De Fonctionnement De La Friteuse À Chauffage Externe 

La friteuse à chauffage externe chauffe principalement l'huile à conduction thermique par le biais du dispositif de chauffage externe, et l'huile à conduction thermique et l'huile comestible complètent le travail de chauffage de l'huile comestible dans l'anneau de chauffage. Lorsque l'huile comestible entre dans la friteuse par la pompe à huile, elle est ensuite mise en circulation et chauffée par la pompe à huile dans l'anneau chauffant. Lorsque la température de l'huile atteint la température de consigne, l'huile de transfert n'entre plus dans l'anneau de chauffage, et lorsque la température de l'huile est inférieure à la température de consigne, elle entre à nouveau dans l'échangeur pour être chauffée.

Caractéristiques De La Friteuse À Chauffage Externe

*La cuve de friture est faite d'une plaque SUS304 de 5 mm d'épaisseur. Il n'y a pas de soudure verticale au fond du réservoir pour éviter toute déformation ou fuite au fond de la ligne de friture en raison de la température excessive de l'huile.

*L'orifice d'alimentation de la ligne de friture adopte la plaque de polytétrafluoroéthylène (plaque PTPE), ce qui permet d'éviter efficacement le phénomène de collage des différents ingrédients après leur entrée dans la friteuse.

*Après avoir raclé et déchargé les scories au fond de la ligne de friture, les homologues originaux utilisent le réservoir d'huile pour recevoir les scories à un système de décharge de scories de transport latéral, afin d'éviter l'incendie de la ligne de friture causé par l'utilisation du réservoir d'huile inférieur pour recevoir les scories.

*La partie chauffante du tube de chauffage de contrôle est contrôlée par un thyristor, qui a les fonctions de chauffage, de refroidissement et de lissage. Il n'a pas d'impact sur le réseau électrique. Lorsque la température de consigne est atteinte, la puissance de chaque groupe de tubes chauffants électriques peut être répartie efficacement pour économiser l'électricité.